Il nostro ospedale dei bambini. Ieri, oggi, domani

Ospedale Buzzi - Retro - Raccontandosi.it
Ospedale Buzzi - Retro - Raccontandosi.it

È un omaggio all’Ospedale dei  bambini Vittore Buzzi di Milano, dedicato ai bambini, ai loro genitori e a tutti coloro che si spendono ogni giorno per offrire loro le cure migliori. Il libro è frutto di un lavoro d’equipe, battezzato da Lina Sotis, coordinato dalla dottoressa Ida Salvo e ideato da Sandra Belsten, con l’apporto scientifico dei dottori Anna Comi e Massimo Fontana,  e l’appassionato contributo di Rosella Crippa e Marco Rota. Raccontandosi, con l’aiuto di Marco Zung, di Segnoruvido, e di Marco Giometti, lo trasforma in un libro magico, a due facce. Il lato A ripercorre la storia dell’ospedale a partire dal pensiero e dall’azione illuminati di Raimondo Guaita, il pediatra che, nella seconda metà dell’Ottocento, lo ha fortemente voluto.Nel lato B, diventa L’ospedale dei busti baffoni, una fiaba divertente che intrattiene i bambini raccontando loro in modo giocoso e fantastico l’origine dell’ospedale e l’atmosfera colorata che vi si respira, grazie ai busti dei suoi fondatori e all’impegno appassionato dell’associazione OBM Onlus.

Davide Longoni, Il senso di Davide per la farina. Storia di pane e passione. Un’impresa tutta italiana (Ponte alle Grazie editore)

Il libro ripercorre le tappe del percorso umano e professionale di Davide Longoni, che ama definirsi un “panificatore artigiano”. Per lui il pane “è gioia, è arte, è rivoluzione”. Ha iniziato a lavorare nella panetteria del padre, ma nel suo destino c’era un’altra sfida da cogliere: imparare a coniugare tradizione e innovazione. La scoperta del lievito madre gli ha aperto un mondo che non ha ancora finito di esplorare, quello del pane come prodotto agricolo di qualità, a lievitazione naturale da pasta madre, di grande formato, con farine tratte da cereali minori macinati a pietra. Un’avventura affascinante che continua tuttora, e che lo ha portato tra l’altro a collaborare con Slow Food e a produrre il pane “ufficiale” per la prossima Expo di Milano.
A cura di Louisette di Suni, Alessandra Mascaretti

Piero Perron, Alfredo Pratolongo, Qualcosa di bello. Una storia italiana di birra. 1974/2015 HEINEKEN Italia (Rizzoli editore)

heinecken

Succede sempre qualcosa di bello intorno a una birra”: parola di Freddy Heineken, per lungo tempo a capo del gruppo olandese fondato dal nonno nel 1863. Il marchio è sbarcato in Italia nel 1974 portando uno stile unico, fatto di creatività e ricerca continua della qualità. Oggi, con una quota di mercato che sfiora il 30 per cento e oltre 5 milioni di ettolitri commercializzati, è sinonimo di sostenibilità e innovazione, ma anche di un mood capace di attrarre e coinvolgere tutte le generazioni grazie a eventi come l’Heineken Jammin’ Festival e il Trofeo Birra Moretti.

A cura di Louisette di Suni, Alessandra Mascaretti

Progetto di Martino Gasparini

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